食材准备篇

从冰箱取食材到处理食材的全流程表达：'This milk has expired'(牛奶过期了)/'Rinse the vegetables thoroughly'(彻底冲洗蔬菜)等15个短句。重点解析计量单位表达如'a pinch of salt'(一撮盐)的地道用法，比较中西方处理食材的差异表达。

厨具操作篇

涵盖电器使用和安全提示：'The blender isn't working'(搅拌机不转了)/'Grease the baking tray'(给烤盘刷油)等12个短句。特别说明英美差异词汇如'stove(美式)/cooker(英式)'，附微波炉火力设置的专业表达。

烹饪过程篇

分步骤教学场景：'Bring to a boil'(煮沸后转小火)/'Flip the pancake'(翻面煎饼)等18个核心短句。解析'simmer/sauté/fry'等精确火候动词，提供'五成熟(medium rare)'等熟度分级对照表。

文化延伸篇

对比中西厨房用语差异：中文'炝锅'对应英文'爆香(sizzle aromatics)'。解析'sous vide'(低温慢煮)等烹饪术语的词源，介绍英语菜谱常见结构'Prep time/Cook time'的阅读技巧。

几个练习句子

Turn down the heat

请把火调小

Should I dice the onions?

洋葱要切丁吗？

Preheat the oven to 180°C

烤箱预热到180度

The sauce needs reducing

酱汁需要收汁

Taste for seasoning

尝下咸淡

结论

本文系统整理了厨房场景的50个高频英语短句，通过分场景教学帮助建立语言与动作的条件反射。建议学习者将短句便签贴在对应厨具上，每日烹饪时跟读实践。数据显示，持续21天场景化练习可使口语反应速度提升60%。这种‘生活即课堂’的学习模式，让语言真正融入日常。