解密过敏原标签英语

欧美国家强制要求标注8大常见过敏原：牛奶（milk）、鸡蛋（egg）、花生（peanut）、坚果（tree nuts）、大豆（soy）、小麦（wheat）、鱼类（fish）和甲壳类海鲜（shellfish）。注意‘may contain’（可能含有）等警示语，其法律效力因国而异。加拿大要求用‘Contains:’醒目标注，而欧盟采用粗体字突出显示过敏成分。

实战沟通场景英语

询问过敏原的黄金句式：‘Is [product] free from [allergen]?’（该产品不含[过敏原]吗？）。遇到不确定时，可用‘Could you check with your manager about cross-contamination risks?’（能否请您向经理确认交叉污染风险？）。数据显示，30%的过敏反应源于包装标识不清，因此要特别关注‘made in a facility that also processes...’（与...共用生产线）等提示。

文化差异与法律保护

美国《食品过敏原标签和消费者保护法案》（FALCPA）与欧盟《食品信息条例》规定不同的标注标准。例如‘natural flavors’（天然香料）在美国可能隐藏过敏原，而欧盟必须明确成分。建议过敏者优先选择标注‘Free-from’（不含）认证的产品，这类产品生产线需通过独立审计。

几个练习句子

Does this cookie contain peanuts?

这款饼干含有花生吗？

Please help me check dairy ingredients in the nutrition label

请帮我确认配料表里的乳制品成分

I'm gluten intolerant, any gluten-free bread recommendations?

我对麸质过敏，有无麸质面包推荐？

Is this production line also processing seafood?

这个生产线也加工海鲜吗？

I need chocolate that's completely nut-free

我需要完全不含坚果的巧克力

结论

掌握过敏相关英语能有效降低购物风险，重点在于：1）识别‘Contains’等关键标签术语；2）学会询问生产流程的规范句式；3）了解不同国家的标注法规差异。建议过敏者保存常见过敏原中英文对照表，并使用‘Allergy Translation Card’等专业工具。记住：当不确定时，宁可放弃购买也不要冒险。