一、烘焙中的基础食材词汇

从all-purpose flour（中筋面粉）到baking powder（泡打粉），系统整理烘焙必备的15种核心原料名称。特别标注易混淆词汇如baking soda与小苏打（bicarbonate of soda）的英美差异，配合饼干配方中的实际用量表述（如『a pinch of salt』指『一撮盐』）。

二、操作动词的情景化学习

详解揉面（knead）、擀平（roll out）、裱花（pipe）等20个动作术语，通过动态插图展示『fold in（翻拌）』与『stir（搅拌）』的区别。附加厨房安全用语如『oven mitts（防烫手套）』必须掌握。

三、新年饼干的文化词源

追溯gingerbread（姜饼）源自中世纪欧洲的药用历史，解析德国Lebkuchen（胡椒蜂蜜饼）的词根leb-（生命）。对比中国年糕（rice cake）与西方shortbread（酥饼）在节日象征意义的异同。

四、装饰用料的创意表达

收集15种装饰材料词汇，从常规的icing sugar（糖粉）到特别的edible glitter（食用亮粉）。重点教学『marzipan（杏仁膏）』等专业词汇的记忆技巧，并附DIY糖霜颜色调配的英文指令。

几个练习句子

Cream the butter and sugar until fluffy

把黄油和糖搅拌至蓬松

Use cookie cutters to make star shapes

用模具压出星星形状

Preheat the oven to 180℃

烤箱需预热至180℃

Sprinkle colorful sprinkles for decoration

撒上彩色糖粒装饰

These gingerbread men are adorable

这些姜饼人真可爱

结论

通过烘焙学习英语，将抽象单词转化为可触摸、可品尝的记忆符号。本文提供的50个精选词汇覆盖烘焙全流程，建议配合实际制作过程进行场景化记忆。新年期间不妨用『Let's bake some fortune cookies!』邀请家人共同实践，让语言学习充满甜蜜香气。