厨房基础英语词汇

学习厨房相关的基础英语词汇是第一步。包括食材名称（如flour面粉、garlic大蒜）、厨具（如whisk打蛋器、colander滤网）、烹饪方法（如fry煎、steam蒸）等。建议制作双语标签贴在厨房物品上，通过日常接触自然记忆。

常见烹饪指令英语表达

掌握烹饪过程中的常用英语指令，如'Peel the potatoes.'（削土豆皮）、'Simmer for 20 minutes.'（小火炖20分钟）。这些表达不仅实用，还能帮助理解英文食谱。可以边操作边大声说出英语指令，强化记忆。

学习厨房安全相关的英语表达很重要，如'Be careful with the hot oil.'（小心热油）、'Turn off the gas after cooking.'（烹饪后关闭煤气）。这些表达在观看英语烹饪节目或与外国友人交流时特别实用。

中英文食谱的计量单位不同，需要掌握转换技巧。例如1 cup约240ml，1 tablespoon约15ml。建议准备一套量杯量勺，标注中英文对照，在实际操作中熟悉这些单位。

Please dice the tomatoes.

请把西红柿切成小块。

Has the water boiled?

水烧开了吗？

I need a mixing bowl.

我需要一个搅拌碗。

Preheat the oven to 180 degrees.

烤箱预热到180度。

How much salt does this dish require?

这道菜需要多少盐？

将厨房变成英语学习实验室是一种高效有趣的学习方式。通过日常烹饪活动学习实用英语表达，既能提升语言能力，又能丰富生活技能。建议从基础词汇开始，逐步掌握烹饪指令和安全提示，让英语学习融入日常生活。